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星级咖啡师基础培训从选料分类开始
星级咖啡师是一种新时代的产物，从国外开始的定级标准更多的是一种从咖啡师技艺、作品进行综合评判的一种全新方式，这种方式要求咖啡师拥有过硬的基础能力以及市场适应能力，...
2018-08-22 185 -
女生想学西点,怎么选择合适的学校?
众所周知,西点一向以外观精美著称.正是因为这一点,吸引了很多的年轻男女对它的热爱.也正是因为这一点,西点市场开始迅猛发展. 那么如果选学习西点,从事西点行业,该如何选择合适的...
2018-08-21 188 -
新生故事丨发现自我，缔造甜蜜时光
甜点，这种带着法式风情的食物，总是散发着迷人的魅力，饥肠辘辘的时候，麦香与奶香的气息瞬间变成最诱人的催化剂，不经意间闯入心底，面包表面烤的焦脆，内里松软得如云朵一...
2018-08-20 128 -
新生故事丨网红美少女的咖啡梦
我想拥有一间咖啡饮品店，ins风的梦幻主题，要像仙女的梦境般浪漫，铺上六边形的瓷砖，再配上大理石纹络的小桌和粉嫩的沙发，全店上下都要透着少女心与清新舒适，并且每种饮品...
2018-08-09 142 -
郑州欧米奇裱花技能大赛|明明可以拼颜值，却偏
为了提高学员们的实操能力和学习热情，促进学校整体教学水平的提高，郑州欧米奇举办了一场如火如荼的蛋糕裱花技能大赛，跟着小欧的镜头来看看吧~ 为了提高学员们的实操能力和...
2018-08-07 184 -
【名师专访】沈阳欧米奇西餐冠军李翔鹏老师
【名师专访】西餐冠军李翔鹏老师：精益求精，是我的态度 文章摘要： 认真做事只是把事情做对，用心做事才能把事情做好 西餐教师：李翔鹏 擅长制作法餐、德餐、意餐、东南亚餐、...
2018-08-03 302 -
经营咖啡厅必然会遇到的十大难题
成为网红需要几步？在这里，一步就够了 脏脏包、白富美、软欧包...... 网红西点的热潮一波又一波袭来~ 从最初的少女的酥胸，到幸福感爆棚的脏脏包，到外表内心柔软四溢的各类欧包...
2018-08-02 274 -
选择西点行业的优势有哪些方面？
为什么选择西点行业： 1、西点行业在衣食住行第二位，消费群体比较大，自然有市场。 2、西点的主要消费群体是小孩、年轻人和女性，这几大群体是市场消费群体中消费能力最强的群...
2018-07-31 232 -
这杯咖啡，署名温柔~
关于咖啡，了解的越多，就越发喜爱手冲。 可是，你知道吗？我们喝到的味道， 其实是品种、产地、加工方式、烘焙、冲煮，所有这些因素共同赋予咖啡的风味。 今天就教大家如何在...
2018-07-30 146 -
咖啡生豆按什么来分等级的
咖啡生豆在所有过程都处理完的最后一步是把咖啡生豆进行等级的评定。对咖啡生豆有哪些评级方式呢？ 咖啡培训 的专业老师就在这里简单的介绍一下：不同的咖啡种植国对于咖啡生...
2018-07-19 355
